种好那些土豆铃子，再把那些土豆秧子也都割了下来，徐毅拎着片镐开始动手往外挖。

徐毅踩在地瓜的茬子上面，徐毅背着身子从地头刨了下去，倒退着，手里的片镐向左右两侧把泥土翻开。

刨地瓜这在外界多少有些费事儿，不是地太硬就是太粘，还怕片镐把地瓜刨断。

在空间里面，这活儿异常的轻松。

空间的土不止柔软，还很散落，片镐下去稍微用点力气，很轻松就把土给勾了起来。

那些地瓜也随着镐头咕噜噜滚出地面来，基本上都是干干净净的，根本没粘上多少土。

即便是沙壤土，恐怕不过如此吧。

很快，地上就铺了一层粉红se，圆滚滚的红薯。

每个地瓜秧子下面至少都结了七八个大大小小的地瓜，最小的粗细、长短也差不多跟小孩子的胳膊差不多少，更有一些就像是一个个大萝卜一样，甚至都有两三斤重。

这些地瓜的表皮非常光滑，看上去有种晶莹的感觉，显然品种不错。

徐毅参照着空间里面别的东西，把这地瓜的产量和品质更多地归功于其原有品种上，这是先天条件。

也许空间对这地瓜有着一定的增产效果，显然也只是使得它的生长条件达到最好而已，不过这也只能算是后天条件。

如果先天不足，长出来的都是歪瓜裂枣，只怕这后天条件再好，也扭转不了现实。

徐毅觉得，如果外界同样满足地瓜生长的完美条件，想来产量和品质也该不会比空间里面差到哪儿去。

徐毅捡起一个地瓜，把上面剩下的粘着的土给掰掉，准备装到袋子里面。

看着手上差不多有一斤多重，圆滚滚的地瓜，徐毅真想就这么生吃一个，看这东西味道如何。

不过想了想，徐毅摇摇头，又把地瓜扔进袋子里。

很多人喜欢生吃地瓜，觉得这东西甜丝丝的，味道相当不错。

不过这玩意儿不含脂肪和蛋白质，基本就是大量的淀粉加上可溶x纤维素。

换而言之，除了水分和不能吸收的纤维素，这东西还是大量的糖分，没有太多的其它营养物质。

长链的淀粉不经加工很难被人体直接吸收，进入肠道内这些淀粉很快就会被细菌分解，产生大量的二氧化碳之类的气体。

这也是为什么生吃地瓜很容易导致嗳气、涨肚等症结之所在。

做熟以后，里面的淀粉糊化以后可以更容易被人体吸收利用，也才能更有营养。

可以说生吃地瓜连着这点儿可怜的糖分都被浪费大半，除了味觉之外，唯一可以预见的好处只怕也就剩下可溶x纤维可以有效地刺激肠蠕动，有一定的通便作用。

蔓头都栽下去了，不用考虑留种问题。

徐毅不管大小，把地瓜都装起来，弄了差不多满满一袋子。不禁有些感叹，难怪当初有“一季红薯半年粮”的说法，不过这么三四斤收了这么多地瓜，这东西还是高产呐。

收好地瓜，徐毅又去把土豆也从刨了出来。

土豆长势也相当不错，土豆秧子下面一根根白白的根上面缀满大大小小的土豆，就像是一串串的葡萄一般，这土豆表皮光滑，颜se也特别的鲜亮洁白。土豆都已经熟透了，所以轻轻一碰就从土豆根上面掉下来。

虽说是平畦种的土豆，不过徐毅挖土豆的时候照样也发现，不知道是不是土豆结得太多的原因，有几个土豆还是迸到地皮外面了。

不过这也就是让这东西顶上一层皮颜se稍微加深了一些，根本没有长出一点儿的青皮来。

即便如此，徐毅仍然小心地把这几个土豆挑出来放在一边，留着拿来当成土豆栽子。

土豆生长期或者保管不善被太阳长时间照she以后，这土豆皮也会产生叶绿素进行光合作用，同样也会跟发芽或者腐烂的时候一样产生大量的龙葵素。

吃到龙葵素含量高的土豆，会让人一种非常不舒服的麻辣感，大量摄入龙葵素还有中毒甚至致死的可能。

所以徐毅还是决定不吃这个，以防万一。

新土豆特别的嫩，有两个徐毅不小心就拿着镐头把这土豆皮给勾破了。

徐毅捡拾土豆的时候，破皮的地方不断向外渗出的水就都粘到手套上。

水被吸收干以后，手套上留下一层白花花的淀粉。

徐毅看着暗自点头，这土豆淀粉含量绝对不错了，想来能够提取不少的淀粉吧。

去除了留的土豆栽子，徐毅还剩下半袋子。

那些是种了些种子，不过这玩意儿自己没种过，不知道多长时间才有得收，这就算收开始时候也没多少好收的。

有得吃自然没问题，自己总不能等到这半袋子土豆吃光了再去买吧。

徐毅留的土豆栽子大大小小的都有，如果是空间外面，徐毅肯定挑着那些大一点儿的土豆拿来留种。

不过在外界，因为不断感染病毒，而这病毒会始终存在于土豆里面传给下一代，所以即便挑着x状比较好的大土豆栽种，这也难保这土豆会不断地退化，越栽越小。

所以土豆栽培里面除了脱毒技术以外，还有个换种的说法。

长时间种植一个品种以后，就得换成别地方买来的土豆栽子再种下去，要不然就没产量了。

空间里面自然是没病毒这个问题的，所以徐毅也不管个头大小，直接挑着表面光滑，芽眼比较浅的土豆都留下来，再把挑出来的那几个钻出地面的土豆也都扔到那